中外烟酒茶

中外烟酒茶 (2013年05期)

类型:月刊  类别:商业财经
《中外烟酒茶》杂志是由广西出版传媒集团主管、漓江出版社主办的面向国内外公开发行的物产地理。《中外烟酒茶》记录正在繁衍与即...     展开
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开卷茶语丨春风风人,夏雨雨人
赶着春茶上市这几个月的时间,本刊集中走访了江苏、浙江、安徽、福建等省的茶产区。除此之外,我们还在编辑部采访到了来自湖南、贵州、河南、四川等地的茶行业的朋友们。不无夸张地说,这个春天,中国的绿茶产区几乎被我们探了个遍。 总体上,大部分朋友对今...
产业观察丨古老的,年轻的,时尚的,我们的茶
2011年岁末的黄昏,问道·中国茶应约到位于朝阳区一个名为云庐的小茶室品茶。茶室的女主人叫李少云,二十几岁的模样,素服,淡妆,沉静,安详。茶室中也无多渲染,只有茶和书而已。显然,这个年轻的女子,正努力让自己沉浸在茶的世界里。 看得...
产业观察丨时光很碎,茶也时尚
杯沿浅笑,捧出的明媚时尚 在中国古代,文人用茶以激发文思,道家用以修身养性,佛家用以解睡助禅等,物质与精神相结合,人们在精神层次上感受到了一种美的熏陶。而美丽的茶具更是必不可少的,从奢华风到传统风再到艺术风无不各具特色,让我们爱不释手。到了...
产业观察丨几款著名的时尚茶品
茶爽: 被人们戏称是可以嚼着吃的茶。平时用开水做载体泡茶,而茶爽是用木糖醇做载体放绿茶提取物。这样既解决了吃茶口感问题,也解决了携带方便问题,并且木糖醇能保肝、预防龋齿、预防骨质疏松,不增肥,糖尿病人都可以吃。这种通过高科技对茶叶进行破壁技...
产业观察丨茶的时尚与年轻的调查
在明星粉丝如潮的今天,年轻时尚艺人的一举一动具有很强的影响力和号召力,他们的喜好有时可能会变成一种符号行为,带动潮流的风云变幻。 艺人的茶缘:喝出气质与品位 如果简单归纳,年轻时尚艺人带有较为明显的群体特征:年轻有为、追求时尚、品质生活、个...
产业观察丨有机,有品,够时尚
轻啜一口茶,漫读半册书—如此生活,夫复何求!不论是你要的清新文艺范儿,经典不落俗套的古早味儿,还是神形兼备从容淡定的大师模样,都来喝茶吧! 最近公布的一段1995年采访视频中,史蒂夫·乔布斯在谈到微软的成功时直言不讳地说:“让我感...
产业观察丨2011—2013茶叶标准变化
与其被动挨打,倒不如主动出击,详细了解国家的相关的法律法规,这样也能做到心中有数,面临突发问题时,有法可依,有据可查,也可以维护自己的正当权益。 近年来随着政府及消费者对食品安全问题的重视,对相关的食品标准要求也越来越严格。根据标准化和相关...
产业观察丨谁来拯救你,误入囧途的中国茶叶?
年轻人,是中国的希望!抓住年轻人,亦是中国茶叶的希望!抓住年轻人,更是中国茶企的希望! 茶为国饮!几千年的茶文化根深蒂固、博大精深! 但在中国传统文化对年轻人的影响日渐式微的大背景下,一味强调茶叶的历史和文化属性,而忽视茶叶作为饮品的基本消...
产业观察丨一场演出的华丽转身
作为印象大红袍的掌门人,郑彬已经见证了印象大红袍从诞生的那一天起的风风雨雨。如今,在外人看来印象大红袍正处于它在经营上的黄金时代时,郑彬却如是说。 “在旅游演艺行业里,一个企业距离破产的时间,也许只有三十天。”郑彬说。 作为印象大红袍的掌门...
产业观察丨远山的呼唤
印象大红袍作为福建省文化产业中从事旅游演艺的龙头企业,成立三周年以来,得到了高速、健康的发展,已经形成以演出为主体的多栖发展模式。 4月8日,由印象大红袍发起并组织,以“远山的呼唤—关爱留守儿童”为主题的大型公益慰问演出活动,在武夷山市岚谷...
产业观察丨来自茶乡的花车嘉年华
比起在各大城市做广告宣传武夷山旅游,不如踏下心来做好自己的工作,让武夷山确实有的看有得玩,要知道,游客的口口相传远比硬性推广好上百倍。 武夷山地区是红茶鼻祖—正山小种红茶的原产地,也是近年来被热炒的大红袍、金骏眉的唯一产地。像这样既有名山又...
产业观察丨盛名里的徽州茶(下)
他们说,四月的徽州很美。 在被人们如数家珍的中国名山里,黄山是一座我唯一不愿意接近的山。不愿接近,不因为它不好,恰恰是因为它的盛名。而这个黄山,就在徽州。 自古以来,中国人给了黄山太多的赞誉。行遍天下的徐霞客说:五岳归来不看山,黄山归来不看...
特别问道丨徽商情节
在此次安徽行之前,徽商在我的印记里仅胡雪岩一人,他那亦官亦商的特质已经浓缩成为徽商的一个典型。 三日的行程,接触了很多人和事,使我对徽商的印象渐渐全面,方知他们内敛、稳重、谦虚、儒雅的经商风格随着他们的足迹遍布大江南北。其实,每个徽商都是一...
特别问道丨徽商与徽茶
茶,曾为徽商经营的四大行业之一。 其实安徽早在唐代已成为全国著名的产茶区。862年,歙州司马张途在《祁门县新修阎门溪记》一文中记载,当时祁门县山上遍植茶叶,百分之七八十的人靠业茶为生,每年二三月新茶上市时,茶商云集。 宋代徽商朱元经营茶业,...
特别问道丨徽商不言,下自成蹊
在安徽采访的那段时间里,古徽州给我们留下了很深的印象。那是一块孕育过太多文明的清秀之地,从文学,到医药,到绘画,最后是商业文明,皖南人用自己的智慧给家乡的历史书写了众多浓墨重彩之处。 徽商不言,下自成蹊。徽州是一个丰富和贫弱共生的地方,自然...
特别问道丨安徽名茶推介会暨中信太平观止杯斗茶大赛盛大开幕
五月七日,惠风和畅、春光明媚。2013安徽名茶推介会暨中信太平观止杯斗茶大赛在中国特色商业街北京马连道盛大开幕。活动以弘扬中华茶文化、促进祖国茶产业发展为目的,本着公开、公平、公正的宗旨,通过系列活动宣传安徽名茶,提高安徽名茶的市场知名度和...
特别问道丨北京春茶节安徽名茶推介会暨中信太平观止杯斗茶大赛评审工作总结
安徽产茶历史悠久,茶区生态环境优越,茶叶品质优异,历来盛产名茶。参加本次斗茶大赛的黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶都是全国十大名茶。是业界公认的全国著名的名茶,也是消费者非常喜爱的名茶。 我受北京市茶叶协会、北京安徽茶叶商会邀请,很荣...
特别问道丨金奖访谈
黄山毛峰、六安瓜片金奖 获奖企业:徽源茗茶 领奖人:江益兵 此次斗茶赛他是最大的赢家。一共四个金奖,他一人独中两元。谈起这次活动,他很谦虚地说:“其实,并不指望这次获奖能对自己门店的销售有多大的推动作用。主要是通过积极的参与,将徽茶在京的整...
茗人茶语丨俄罗斯的淘茶客
在街上林林总总挤满年轻人的咖啡屋里,传统正在一点点被遗忘。有很多在我们看来习以为常的东西,却是旁人眼中珍贵的文化遗产。 几百年前,武夷山深处的一个小村庄,筏子上的茶叶正在转运交易。没有人知道这些茶最终会以多高的价格成交,也没有人知道它们又会...
茶言观世丨茶悦
和茶有了情感,生命也觉得丰盈了。这时候会欣然,孤独是一种属于自己的享受,我真的希望自己去掉浮华,应如一片茶叶,从不求世间名誉,以清净心布施,不求功德,不求福报,只是尽心尽意贡献自己的芬芳。 在云淡风轻的午后,或是月色溶溶的夜里,我常常泡一杯...
茶言观世丨且说喝茶
茶不仅仅是茶,更是载体,不同的人在喝茶中可以喝出许多不同的“味道”来。无论是认真喝茶还是不认真喝茶,茶都可以给人带来许多各种美好愉悦的感受。这也就够了。 在武夷山喝茶是一件让人舒坦的事情,在这儿可以喝到各种各样的岩茶,你会感觉你从一个喝茶的...
茶言观世丨茗留芬芳处
中国茶叶在交通史上的历史事实以及由此形成的丰富而多样的线路遗产则举世公认。在欧洲,茶叶成了西方人看待中国的一个重要的历史媒介。更有甚者,中国茶在一定程度上改变了欧洲人的生活习惯也有案可稽。 在绝大多数人的认识里,CHINA(中国)的称谓来自...
茶言观世丨历史悠久的雅安藏茶
一场突如其来的地震,将雅安这个地名推到了众人的面前。其实,对茶人来说,雅安并不陌生。 从2000多年前的西汉时期,雅安的茶叶就经四川茶马古道运到大渡河以西。雅安,既是茶马古道川藏线的起点,也是最早向西藏输入茶叶的原产地。“冰崖雪岭插云霄,骑...
茶言观世丨在山间梅花处品茶
梅州山间,十里溪水沟头梅花开落。或许久居城市中的你根本不能想象那种场景,大片的梅树,长在了山间水乡。花飘飞于山间路中,在每年的早春,和着柔风,酿出梅雨的滋味。在细雨梅花中,竹屋小舍,一杯清茶,是永远的休闲和慢适。 而今一路风景,梅州的街道、...
茶言观世丨茶语
@古今茶事—黄光辉 世上许多事,只要肯动手做,并不难。万事开头难,难就难在人皆有懒惰之心,因为怕麻烦而不去开这个头,久而久之,便真觉得事情太难而自己太无能了。于是,懒汉也就变成了弱者。 点评:当然,勤奋固然重要,但也要有头脑,会思考。勤奋当...
茶言观世丨我对普洱茶品牌的排序
为口感排序,非常冒险。尤其是,任何顶级形态都达到了足够的高度,而每种高度都自成峰峦,自享春秋,更不易断其名次。大家往往只默默地排序于心底,悄声地嘀咕于壶边。说大声了,怕遇冷眼。 如果用平铺直叙的简约方式闲聊普洱茶的历史,总会让人感觉没有落到...
茶言观世丨品茗随笔:狗牯脑—揉团提毫
1982年,狗牯脑茶被评为江西省名茶,1985年被评为江西省优质名茶,并选送中国名茶展评会。2004年1月29日,国家质检总局发布公告,批准对狗牯脑茶实施地理标志产品保护。从此,狗牯脑茶这一遂川特产走上了一条快速、健康的发展之路。 茶品名称...
茶漾生活丨茶诗茶画
七律·茶忆 邵问津 年少也曾强说愁,爱随明月上层楼。 半窗孤影写寒意,几叶闲茶书暖流。 把盏临风堪放浪,与天对话才抬头。 而今品尽茶滋味,还做少年茶肆游。 顾志珊 1970年生人,莆田人氏,自幼喜画,主攻中国画人物。作品多次参加各...
当代瓷语丨玉洁冰清说湖田
景德镇,古称昌南。 昌南小镇,制瓷之事由来已久,宋代之前,烧制的多是些粗朴简陋的盘碗壶杯,工艺普通,亦谈不上什么审美,至多只是个自给自足的制瓷水平,农闲时节可烧些瓷碗售卖以补贴家用,与全国很多地方一样,东家种地西家陶,如果一切这样发展,也就...
中外茶事·资讯丨资讯
北京 中粮集团有限公司 500万赈灾物资运抵灾区 4月20日,四川雅安芦山县发生7.0级地震,中粮集团紧急调拨价值500万元的30000多箱粮油食品运抵灾区,以帮助灾区人民度过困难时期。 北京张一元茶叶有限责任公司2013 清明民俗风情节启...
互动丨本期读者俱乐部活动
第三届北京国际茶博会 4月19日,一年一度的北京茶博会如期而至。和往届茶博会一样,我们一直将展会作为本刊读者俱乐部的一次重要的见面答谢会。凡来本展位的会员朋友都获得了赠阅杂志和本刊广告合作单位提供的价值百元的明前绿茶一盒。 其实,我们参展的...
互动丨读者来信
读者问:茶树是什么种属,所有茶叶品种的茶树都是同样的吗? 小编答复: 茶树,拉丁学名Camelliasinensis,它在植物界的分类属于:被子植物门,双子叶植物纲,杜鹃花目,山茶科,山茶属,茶树种。 目前所有的茶叶(花草茶、草药茶除外)均...
互动丨本期话题互动
上期话题回放: 闻香茶人的博客中,《十大名茶是浮云》内容认为:所谓“中国十大名茶”的称谓,是一个查无实据,以讹传讹的叫法,是一个子虚乌有的民间称谓,就像安徒生笔下那件皇帝的新装。各位怎么看? 小编调查结果: 关于十大名茶的说法,由来已久。但...
互动丨下期话题预告
巴拿马万国博览会评选出了多少茶叶?为什么很多茶叶都声称自己的茶叶同茅台酒一起获得了巴拿马万国博览会的金奖?这个金奖的可信度到底有多大,莫非它和“十大名茶”一样,只是一个宣传推广的噱头? 如果您有话要说,请在本刊微博留言或致函本刊电邮。 凡参...
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