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海边拾趣系列之四:晒鱼、烤鱼、生吃鱼


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“鲞鱼头,鲅鱼尾,吃起来咂咂嘴”,这是挂在渔民嘴边的顺口溜,也是渔民们吃海鲜的切身体会。吃鱼不吃肉,专吃头和尾,这好像很难让人理解。其实,这如同“外行看热闹,内行看门道”似的,只有海边人最有发言权。

家在海边,是渔家人天然的优势和福气。

海,就是渔家人的聚宝盆,总有无穷无尽的海品海味,等着去发现去捕获。(剩余2436字)

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