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美食如画 张大千


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厨艺更在丹青上

张大千是丹青巨匠,在当世与齐白石并称“南张北齐”。徐悲鸿对他更是推崇:“张大千,五百年来第一人。”20世纪50年代,张大千游历世界,获得巨大的国际声誉,被西方艺坛赞为“东方之笔”。少有人知的是,丹青圣手张大千也是赫赫有名的美食大家,而且是厨界高手。

张大千既爱吃,又懂吃,这两条是判断美食家的重要标准。(剩余4211字)

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