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故乡的水芹菜

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水芹菜,是故乡一种蔬菜。老了开白花。

今天大大有名的溧阳白芹,不过就是芹菜中的一种,属于水芹旱种的品种。

故乡的水芹菜原来有两种,一种名唤春芹,一种名唤冬芹,都是水生蔬菜。

顾名思义,冬芹即是冬天上市的芹菜,溧阳白芹,其实是冬芹的一种。

春芹即是春天上市的芹菜。芹菜不值钱,但种芹菜人的苦,却不是常人所能忍受的,尤其是种冬芹。(剩余4130字)

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